Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Schwein Herz, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
117
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
16,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
117
kcal
Eiweiß
16,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
5,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
6%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

117 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
58%
16,90g
Fett
42%
5,53g · davon 2,07g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B3 (Niacin) & Vitamin B2 (Riboflavin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
10,2 mg
64% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,57 mg
41% NRV
🏆 Top-Quelle
Eisen
5,6 mg
40% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B3 (Niacin) 10,2 mg 64%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,568 mg 41%
  • Vitamin B12 0,990 µg 40%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,424 mg 39%
  • Vitamin B6 0,430 mg 31%
  • Vitamin E 1,4 mg 12%
  • Vitamin D 0,320 µg 6%
  • Vitamin C 2,8 mg 3%
  • Vitamin A 9,9 µg 1%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,300 µg 1%
  • Folat 0,950 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Eisen 5,6 mg 40%
  • Kupfer 0,311 mg 31%
  • Phosphor 174,8 mg 25%
  • Kalium 302,6 mg 15%
  • Zink 1,5 mg 15%
  • Magnesium 17,8 mg 5%
  • Mangan 0,027 mg 1%
  • Jod 1,1 µg 1%
  • Calcium 4,8 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Schwein Herz, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schwein Herz, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schwein Herz, roh? ▼

Schwein Herz, roh liefert 117 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 117 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 6% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schwein Herz, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schwein Herz, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Schwein Herz, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Schwein Herz, roh mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Schwein Herz, roh? ▼

Schwein Herz, roh enthält 16,90g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 14 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schwein Herz, roh? ▼

Schwein Herz, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (64% NRV), Vitamin B2 (Riboflavin) (41% NRV), Eisen (40% NRV). Insgesamt enthält Schwein Herz, roh 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schwein Herz, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Schwein Herz, roh ist mit 16,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Schwein Herz, roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 117 kcal und 16,9g Eiweiß pro 100g ist Schwein Herz, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 77/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V513100 · Lizenz: CC BY 4.0

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