Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Schinkenwurst roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
386
kcal pro 100g
Health Score
59/100
Solide
Eiweiß
21,8g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,2g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

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Kalorien
386
kcal
Eiweiß
21,8g
Kohlenhydrate
0,2g
Fett
33,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
19%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

386 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,2g · davon 0,0g Zucker · 0,1g Ballast
Eiweiß
23%
21,84g
Fett
77%
33,11g · davon 12,50g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 59/100 zusammensetzen

Score
59
Bewertung
Solide
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B3 (Niacin) & Vitamin B1 (Thiamin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
11,2 mg
70% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,69 mg
63% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B6
0,59 mg
42% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B3 (Niacin) 11,2 mg 70%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,695 mg 63%
  • Vitamin B6 0,587 mg 42%
  • Vitamin B12 0,680 µg 27%
  • Vitamin K 13,6 µg 18%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,145 mg 10%
  • Vitamin D 0,390 µg 8%
  • Vitamin E 0,900 mg 8%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,1 µg 2%
  • Vitamin A 8,0 µg 1%
  • Folat 0,670 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 202,8 mg 29%
  • Kalium 398,2 mg 20%
  • Zink 1,9 mg 19%
  • Eisen 1,0 mg 7%
  • Kupfer 0,067 mg 7%
  • Magnesium 24,8 mg 7%
  • Mangan 0,031 mg 2%
  • Calcium 6,4 mg 1%
  • Jod 1,0 µg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Schinkenwurst roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Schinkenwurst roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Schinkenwurst roh? ▼

Schinkenwurst roh liefert 386 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 386 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 19% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Schinkenwurst roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Schinkenwurst roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Schinkenwurst roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Schinkenwurst roh mit 59 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Schinkenwurst roh? ▼

Schinkenwurst roh enthält 21,84g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Schinkenwurst roh? ▼

Schinkenwurst roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (70% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (63% NRV), Vitamin B6 (42% NRV). Insgesamt enthält Schinkenwurst roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Schinkenwurst roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Schinkenwurst roh ist mit 21,8g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Schinkenwurst roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 33,1g Fett pro 100g ist Schinkenwurst roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 386 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Schinkenwurst roh gut zum Abnehmen? ▼

Schinkenwurst roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 386 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Schinkenwurst roh 59/100 (Solide).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W164000 · Lizenz: CC BY 4.0

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