Rinderfilet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Steak (200g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 81/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Zink & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 1,1 µg 46%
- Vitamin B3 (Niacin) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,309 mg 22%
- Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,152 mg 11%
- Vitamin D 0,346 µg 7%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,068 mg 6%
- Folat 12,0 µg 6%
- Vitamin E 0,700 mg 6%
- Vitamin K 3,2 µg 4%
- Vitamin A 13,0 µg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 5,4 mg 54%
- Phosphor 172,0 mg 25%
- Eisen 2,8 mg 20%
- Kalium 334,0 mg 17%
- Kupfer 0,094 mg 9%
- Magnesium 23,0 mg 6%
- Jod 2,5 µg 2%
- Mangan 0,025 mg 1%
- Calcium 3,8 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Rinderfilet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Rinderfilet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Rinderfilet? ▼
Rinderfilet liefert 136 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 200g (1 steak) entspricht 272 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 14% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Rinderfilet? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (200g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rinderfilet wird dabei separat betrachtet.
Ist Rinderfilet gesund? ▼
Foodisco bewertet Rinderfilet mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Rinderfilet? ▼
Rinderfilet enthält 25,13g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 18 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Rinderfilet? ▼
Rinderfilet ist eine signifikante Quelle für Zink (54% NRV), Vitamin B12 (46% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (27% NRV). Insgesamt enthält Rinderfilet 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Rinderfilet gut vor oder nach dem Training? ▼
Rinderfilet ist mit 25,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Rinderfilet gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 136 kcal und 25,1g Eiweiß pro 100g ist Rinderfilet sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: U211162 · Lizenz: CC BY 4.0