Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Rind Milz, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
100
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
18,5g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
100
kcal
Eiweiß
18,5g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
2,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

100 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
74%
18,50g
Fett
26%
2,90g · davon 1,47g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Eisen & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

8 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Eisen
44,6 mg
319% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
5,1 µg
204% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
236,0 mg
34% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin B12 5,1 µg 204%
  • Vitamin C 23,0 mg 29%
  • Vitamin B3 (Niacin) 3,9 mg 24%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,300 mg 21%
  • Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
  • Vitamin A 95,0 µg 12%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,130 mg 12%
  • Vitamin B6 0,120 mg 9%
  • Folat 4,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Eisen 44,6 mg 319%
  • Phosphor 236,0 mg 34%
  • Zink 2,8 mg 28%
  • Kalium 379,0 mg 19%
  • Kupfer 0,121 mg 12%
  • Magnesium 21,0 mg 6%
  • Mangan 0,051 mg 3%
  • Calcium 6,5 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Rind Milz, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Rind Milz, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Rind Milz, roh? ▼

Rind Milz, roh liefert 100 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 100 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Rind Milz, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rind Milz, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Rind Milz, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Rind Milz, roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Rind Milz, roh? ▼

Rind Milz, roh enthält 18,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 19 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Rind Milz, roh? ▼

Rind Milz, roh ist eine signifikante Quelle für Eisen (319% NRV), Vitamin B12 (204% NRV), Phosphor (34% NRV). Insgesamt enthält Rind Milz, roh 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Rind Milz, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Rind Milz, roh ist mit 18,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Rind Milz, roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 100 kcal und 18,5g Eiweiß pro 100g ist Rind Milz, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V561100 · Lizenz: CC BY 4.0

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