Rettich
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 62/100 zusammensetzen
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Quelle für Vitamin B1 (Thiamin)+3
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B1 (Thiamin) & Vitamin C+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,458 mg 42%
- Vitamin C 27,0 mg 34%
- Folat 24,0 µg 12%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
- Vitamin B6 0,060 mg 4%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,400 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin K 1,4 µg 2%
- Vitamin E 0,063 mg 1%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Kalium 232,0 mg 12%
- Phosphor 36,0 mg 5%
- Calcium 24,0 mg 3%
- Magnesium 9,0 mg 2%
- Mangan 0,045 mg 2%
- Eisen 0,280 mg 2%
- Zink 0,160 mg 2%
- Kupfer 0,015 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Rettich mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Rettich. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Rettich? ▼
Rettich liefert 21 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (1 portion) entspricht 21 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Rettich? ▼
Pro 100g sind 2,0g Zucker enthalten. Das entspricht 2,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Rettich wird dabei separat betrachtet.
Ist Rettich gesund? ▼
Foodisco bewertet Rettich mit 62 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Niedrige Energiedichte, Quelle für Vitamin B1 (Thiamin). Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Rettich? ▼
Rettich enthält 1,05g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Rettich? ▼
Rettich ist eine signifikante Quelle für Vitamin B1 (Thiamin) (42% NRV), Vitamin C (34% NRV). Insgesamt enthält Rettich 2 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Rettich gut zum Abnehmen? ▼
Rettich kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 21 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Rettich 62/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G680100 · Lizenz: CC BY 4.0