Portulak
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (150g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 73/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin C+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 381,0 µg 508%
- Vitamin C 71,7 mg 90%
- Folat 56,6 µg 28%
- Vitamin A 177,0 µg 22%
- Vitamin B6 0,150 mg 11%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,100 mg 7%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,5 µg 5%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,500 mg 3%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,030 mg 3%
- Vitamin E 0,130 mg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Magnesium 110,0 mg 29%
- Eisen 3,6 mg 26%
- Kalium 390,0 mg 20%
- Calcium 95,0 mg 12%
- Mangan 0,160 mg 8%
- Phosphor 35,0 mg 5%
- Kupfer 0,034 mg 3%
- Zink 0,210 mg 2%
- Jod 0,461 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Portulak mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Portulak. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Portulak? ▼
Portulak liefert 14 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 21 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 1% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Portulak? ▼
Pro 100g sind 0,2g Zucker enthalten. Das entspricht 0,3g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Portulak wird dabei separat betrachtet.
Ist Portulak gesund? ▼
Foodisco bewertet Portulak mit 73 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Portulak? ▼
Portulak enthält 1,48g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 11 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Portulak? ▼
Portulak ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (508% NRV), Vitamin C (90% NRV), Magnesium (29% NRV). Insgesamt enthält Portulak 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Portulak gut zum Abnehmen? ▼
Portulak kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 21 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Portulak 73/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G460100 · Lizenz: CC BY 4.0