Plockwurst
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 59/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin B12 3,0 µg 120%
- Vitamin B3 (Niacin) 8,6 mg 54%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,337 mg 31%
- Vitamin B6 0,380 mg 27%
- Vitamin K 12,3 µg 16%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,196 mg 14%
- Vitamin D 0,700 µg 14%
- Vitamin E 0,950 mg 8%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
- Vitamin A 18,0 µg 2%
- Folat 2,0 µg 1%
- Vitamin C 0,009 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 3,3 mg 33%
- Phosphor 181,0 mg 26%
- Kalium 352,0 mg 18%
- Eisen 1,5 mg 11%
- Kupfer 0,076 mg 8%
- Magnesium 21,9 mg 6%
- Calcium 19,5 mg 2%
- Mangan 0,040 mg 2%
- Jod 3,0 µg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Plockwurst mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Plockwurst. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Plockwurst? ▼
Plockwurst liefert 319 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 319 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 16% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Plockwurst? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Plockwurst wird dabei separat betrachtet.
Ist Plockwurst gesund? ▼
Foodisco bewertet Plockwurst mit 59 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Plockwurst? ▼
Plockwurst enthält 20,50g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Plockwurst? ▼
Plockwurst ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (120% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (54% NRV), Zink (33% NRV). Insgesamt enthält Plockwurst 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Plockwurst gut vor oder nach dem Training? ▼
Plockwurst ist mit 20,5g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Plockwurst abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 26,3g Fett pro 100g ist Plockwurst abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 319 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Plockwurst gut zum Abnehmen? ▼
Plockwurst kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 319 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Plockwurst 59/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W161000 · Lizenz: CC BY 4.0