Palmenherz — Foodisco
Gemüse und Gemüseerzeugnisse BLS · Max-Rubner-Institut

Palmenherz

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
32
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
2,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
4,0g
davon 3,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 1 Portion (150g)

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Kalorien
48
kcal
Eiweiß
4,1g
Kohlenhydrate
6,0g
Fett
0,3g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
2%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

32 kcal/100g
Kohlenhydrate
56%
4,0g · davon 3,8g Zucker · 1,4g Ballast
Eiweiß
38%
2,70g
Fett
6%
0,20g · davon 0,04g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • Niedrige Energiedichte
    +4
  • Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Kalium
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
103,9 µg
139% NRV
🏆 Top-Quelle
Kalium
1810,0 mg
91% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,64 mg
64% NRV

☀️ Vitamine (9)

  • Vitamin K 103,9 µg 139%
  • Vitamin B6 0,810 mg 58%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,180 mg 13%
  • Folat 24,0 µg 12%
  • Vitamin C 8,0 mg 10%
  • Vitamin E 1,1 mg 9%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,900 mg 6%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
  • Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kalium 1810,0 mg 91%
  • Kupfer 0,644 mg 64%
  • Zink 3,7 mg 37%
  • Phosphor 140,0 mg 20%
  • Eisen 1,7 mg 12%
  • Mangan 0,100 mg 5%
  • Jod 7,0 µg 5%
  • Magnesium 10,0 mg 3%
  • Calcium 18,0 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Palmenherz mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Palmenherz. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
3
Geloggt ✓
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Palmenherz?

Palmenherz liefert 32 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g (1 portion) entspricht 48 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Palmenherz?

Pro 100g sind 3,8g Zucker enthalten. Das entspricht 5,7g pro Portion (150g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Palmenherz wird dabei separat betrachtet.

Ist Palmenherz gesund?

Foodisco bewertet Palmenherz mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Niedrige Energiedichte, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Palmenherz?

Palmenherz enthält 2,70g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Palmenherz?

Palmenherz ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (139% NRV), Kalium (91% NRV), Kupfer (64% NRV). Insgesamt enthält Palmenherz 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Palmenherz gut zum Abnehmen?

Palmenherz kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (150g) liefert 48 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Palmenherz 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: G440100 · Lizenz: CC BY 4.0

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