Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Mosaikroulade

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
156
kcal pro 100g
Health Score
49/100
Moderat
Eiweiß
12,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,1g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
156
kcal
Eiweiß
12,6g
Kohlenhydrate
0,1g
Fett
11,7g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
8%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

156 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,1g · davon 0,0g Zucker · 0,1g Ballast
Eiweiß
32%
12,64g
Fett
67%
11,70g · davon 4,24g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 49/100 zusammensetzen

Score
49
Bewertung
Moderat
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe
    +7

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

4 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
3,9 mg
24% NRV
🏆 Top-Quelle
Eisen
2,7 mg
19% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
130,0 mg
19% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B3 (Niacin) 3,9 mg 24%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,188 mg 17%
  • Vitamin B6 0,137 mg 10%
  • Vitamin B12 0,180 µg 7%
  • Vitamin K 5,3 µg 7%
  • Vitamin D 0,220 µg 4%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,058 mg 4%
  • Vitamin E 0,340 mg 3%
  • Vitamin A 7,0 µg 1%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,370 µg 1%
  • Folat 0,280 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Eisen 2,7 mg 19%
  • Phosphor 130,0 mg 19%
  • Zink 0,970 mg 10%
  • Kalium 142,0 mg 7%
  • Kupfer 0,037 mg 4%
  • Magnesium 9,6 mg 3%
  • Mangan 0,016 mg 1%
  • Calcium 4,0 mg 1%
  • Jod 0,290 µg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Mosaikroulade mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Mosaikroulade. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Mosaikroulade? ▼

Mosaikroulade liefert 156 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 156 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Mosaikroulade? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Mosaikroulade wird dabei separat betrachtet.

Ist Mosaikroulade gesund? ▼

Foodisco bewertet Mosaikroulade mit 49 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Mosaikroulade? ▼

Mosaikroulade enthält 12,64g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Mosaikroulade? ▼

Mosaikroulade ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (24% NRV), Eisen (19% NRV), Phosphor (19% NRV). Insgesamt enthält Mosaikroulade 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Mosaikroulade gut vor oder nach dem Training? ▼

Mosaikroulade ist mit 12,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Mosaikroulade gut zum Abnehmen? ▼

Mosaikroulade kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 156 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Mosaikroulade 49/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W272100 · Lizenz: CC BY 4.0

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