Lauch
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 1 Portion (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 68/100 zusammensetzen
- ✓ Etwas Ballaststoffe+2
- ✓ Niedrige Energiedichte+4
- ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Folat+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin K 54,0 µg 72%
- Folat 64,0 µg 32%
- Vitamin C 24,0 mg 30%
- Vitamin A 90,0 µg 11%
- Vitamin B6 0,140 mg 10%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,0 µg 6%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,050 mg 5%
- Vitamin E 0,350 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,030 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,300 mg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Kalium 275,0 mg 14%
- Mangan 0,170 mg 9%
- Calcium 42,0 mg 5%
- Kupfer 0,040 mg 4%
- Phosphor 23,0 mg 3%
- Eisen 0,400 mg 3%
- Zink 0,200 mg 2%
- Magnesium 7,0 mg 2%
- Jod 1,0 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Lauch mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Lauch. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Lauch? ▼
Lauch liefert 36 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (1 portion) entspricht 36 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Lauch? ▼
Pro 100g sind 3,8g Zucker enthalten. Das entspricht 3,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Lauch wird dabei separat betrachtet.
Ist Lauch gesund? ▼
Foodisco bewertet Lauch mit 68 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Etwas Ballaststoffe, Niedrige Energiedichte. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Lauch? ▼
Lauch enthält 2,14g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Lauch? ▼
Lauch ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (72% NRV), Folat (32% NRV), Vitamin C (30% NRV). Insgesamt enthält Lauch 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Lauch gut vor oder nach dem Training? ▼
Lauch eignet sich sowohl vor als auch nach dem Training: 5,0g Kohlenhydrate für Energie, 2,1g Eiweiß zur Regeneration.
Ist Lauch gut zum Abnehmen? ▼
Lauch kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 36 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Lauch 68/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: G470100 · Lizenz: CC BY 4.0