Krakauer roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 59/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin B3 (Niacin)+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin B12 2,6 µg 104%
- Vitamin B3 (Niacin) 11,6 mg 72%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,332 mg 30%
- Vitamin B6 0,370 mg 26%
- Vitamin K 11,0 µg 15%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,174 mg 12%
- Vitamin D 0,590 µg 12%
- Vitamin E 0,870 mg 7%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,0 µg 4%
- Vitamin A 23,0 µg 3%
- Folat 2,0 µg 1%
- Vitamin C 0,018 mg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 3,3 mg 33%
- Phosphor 192,0 mg 27%
- Kalium 384,0 mg 19%
- Eisen 1,3 mg 10%
- Kupfer 0,074 mg 7%
- Magnesium 23,2 mg 6%
- Calcium 17,4 mg 2%
- Mangan 0,030 mg 2%
- Jod 2,1 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Krakauer roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Krakauer roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Krakauer roh? ▼
Krakauer roh liefert 332 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 332 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 17% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Krakauer roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Krakauer roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Krakauer roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Krakauer roh mit 59 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Krakauer roh? ▼
Krakauer roh enthält 23,27g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Krakauer roh? ▼
Krakauer roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (104% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (72% NRV), Zink (33% NRV). Insgesamt enthält Krakauer roh 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Krakauer roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Krakauer roh ist mit 23,3g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Krakauer roh abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 26,6g Fett pro 100g ist Krakauer roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 332 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Krakauer roh gut zum Abnehmen? ▼
Krakauer roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 332 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Krakauer roh 59/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W171200 · Lizenz: CC BY 4.0