Kochsalami
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 63/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hoher Vitamin B3 (Niacin)-Gehalt+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin B3 (Niacin) 6,8 mg 42%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,194 mg 18%
- Vitamin B6 0,210 mg 15%
- Vitamin K 10,0 µg 13%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,094 mg 7%
- Vitamin E 0,410 mg 3%
- Vitamin D 0,130 µg 3%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,0 µg 2%
- Vitamin A 8,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 2,0 mg 20%
- Phosphor 120,0 mg 17%
- Kalium 230,0 mg 12%
- Eisen 0,960 mg 7%
- Kupfer 0,056 mg 6%
- Magnesium 13,0 mg 3%
- Mangan 0,020 mg 1%
- Calcium 6,0 mg 1%
- Jod 0,700 µg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kochsalami mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kochsalami. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kochsalami? ▼
Kochsalami liefert 141 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 141 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 7% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kochsalami? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kochsalami wird dabei separat betrachtet.
Ist Kochsalami gesund? ▼
Foodisco bewertet Kochsalami mit 63 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Kochsalami? ▼
Kochsalami enthält 16,98g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 12 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kochsalami? ▼
Kochsalami ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (42% NRV), Zink (20% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (18% NRV). Insgesamt enthält Kochsalami 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kochsalami gut vor oder nach dem Training? ▼
Kochsalami ist mit 17,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kochsalami gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 141 kcal und 17,0g Eiweiß pro 100g ist Kochsalami sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 63/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W219500 · Lizenz: CC BY 4.0