Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Knackwurst/Servela/Würstchen

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
260
kcal pro 100g
Health Score
43/100
Moderat
Eiweiß
12,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,1g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
260
kcal
Eiweiß
12,0g
Kohlenhydrate
0,1g
Fett
23,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
13%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

260 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,1g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
18%
12,00g
Fett
81%
23,50g · davon 6,60g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 43/100 zusammensetzen

Score
43
Bewertung
Moderat
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe
    +7

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

3 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin C
23,0 mg
29% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
3,4 mg
21% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
144,0 mg
21% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin C 23,0 mg 29%
  • Vitamin B3 (Niacin) 3,4 mg 21%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,145 mg 13%
  • Vitamin B12 0,300 µg 12%
  • Vitamin B6 0,146 mg 10%
  • Vitamin D 0,350 µg 7%
  • Vitamin K 4,4 µg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,061 mg 4%
  • Vitamin E 0,370 mg 3%
  • Vitamin A 15,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 144,0 mg 21%
  • Kalium 195,0 mg 10%
  • Zink 0,900 mg 9%
  • Calcium 28,0 mg 4%
  • Kupfer 0,034 mg 3%
  • Eisen 0,450 mg 3%
  • Magnesium 9,0 mg 2%
  • Mangan 0,015 mg 1%
  • Jod 0,480 µg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Knackwurst/Servela/Würstchen mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Knackwurst/Servela/Würstchen. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

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Knackwurst/Servela/Würstchen
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Score
67

Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Knackwurst/Servela/Würstchen? ▼

Knackwurst/Servela/Würstchen liefert 260 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 260 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 13% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Knackwurst/Servela/Würstchen? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Knackwurst/Servela/Würstchen wird dabei separat betrachtet.

Ist Knackwurst/Servela/Würstchen gesund? ▼

Foodisco bewertet Knackwurst/Servela/Würstchen mit 43 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 3 Mikronährstoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Knackwurst/Servela/Würstchen? ▼

Knackwurst/Servela/Würstchen enthält 12,00g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Knackwurst/Servela/Würstchen? ▼

Knackwurst/Servela/Würstchen ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (29% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (21% NRV), Phosphor (21% NRV). Insgesamt enthält Knackwurst/Servela/Würstchen 3 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Knackwurst/Servela/Würstchen gut vor oder nach dem Training? ▼

Knackwurst/Servela/Würstchen ist mit 12,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Knackwurst/Servela/Würstchen abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 23,5g Fett pro 100g ist Knackwurst/Servela/Würstchen abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 260 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Knackwurst/Servela/Würstchen gut zum Abnehmen? ▼

Knackwurst/Servela/Würstchen kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 260 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Knackwurst/Servela/Würstchen 43/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W215000 · Lizenz: CC BY 4.0

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