Kartoffelwurst
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 45/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Gesättigte Fette-4
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Quelle für Vitamin B3 (Niacin)+3
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B3 (Niacin) 4,5 mg 28%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,110 mg 10%
- Vitamin K 6,8 µg 9%
- Vitamin B12 0,220 µg 9%
- Vitamin B6 0,112 mg 8%
- Vitamin C 4,8 mg 6%
- Vitamin D 0,210 µg 4%
- Vitamin E 0,400 mg 3%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,040 mg 3%
- Folat 4,0 µg 2%
- Vitamin A 8,0 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Zink 1,1 mg 11%
- Kalium 221,0 mg 11%
- Phosphor 67,9 mg 10%
- Kupfer 0,061 mg 6%
- Eisen 0,500 mg 4%
- Magnesium 13,0 mg 3%
- Mangan 0,030 mg 2%
- Jod 1,0 µg 1%
- Calcium 5,0 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kartoffelwurst mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kartoffelwurst. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kartoffelwurst? ▼
Kartoffelwurst liefert 180 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 180 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 9% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kartoffelwurst? ▼
Pro 100g sind 0,3g Zucker enthalten. Das entspricht 0,3g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kartoffelwurst wird dabei separat betrachtet.
Ist Kartoffelwurst gesund? ▼
Foodisco bewertet Kartoffelwurst mit 45 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Quelle für Vitamin B3 (Niacin). Aufpassen: Gesättigte Fette.
Wie viel Eiweiß hat Kartoffelwurst? ▼
Kartoffelwurst enthält 10,86g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kartoffelwurst? ▼
Kartoffelwurst ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (28% NRV). Insgesamt enthält Kartoffelwurst 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kartoffelwurst gut vor oder nach dem Training? ▼
Kartoffelwurst ist mit 10,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kartoffelwurst gut zum Abnehmen? ▼
Kartoffelwurst kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 180 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kartoffelwurst 45/100 (Moderat).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W380300 · Lizenz: CC BY 4.0