Karpfen gedünstet
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 76/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Phosphor+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (9)
- Vitamin B12 2,0 µg 80%
- Vitamin E 2,6 mg 22%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,6 mg 10%
- Vitamin B6 0,124 mg 9%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,060 mg 5%
- Vitamin A 41,0 µg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,044 mg 3%
- Vitamin C 0,941 mg 1%
- Vitamin K 0,260 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 255,0 mg 36%
- Kalium 353,0 mg 18%
- Magnesium 55,0 mg 15%
- Calcium 78,0 mg 10%
- Kupfer 0,092 mg 9%
- Zink 0,867 mg 9%
- Eisen 0,659 mg 5%
- Mangan 0,058 mg 3%
- Jod 1,6 µg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Karpfen gedünstet mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Karpfen gedünstet. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Karpfen gedünstet? ▼
Karpfen gedünstet liefert 107 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 107 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Karpfen gedünstet? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Karpfen gedünstet wird dabei separat betrachtet.
Ist Karpfen gedünstet gesund? ▼
Foodisco bewertet Karpfen gedünstet mit 76 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Karpfen gedünstet? ▼
Karpfen gedünstet enthält 15,88g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 15 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Karpfen gedünstet? ▼
Karpfen gedünstet ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (80% NRV), Phosphor (36% NRV), Vitamin E (22% NRV). Insgesamt enthält Karpfen gedünstet 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Karpfen gedünstet gut vor oder nach dem Training? ▼
Karpfen gedünstet ist mit 15,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Karpfen gedünstet gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 107 kcal und 15,9g Eiweiß pro 100g ist Karpfen gedünstet sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 76/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: T501152 · Lizenz: CC BY 4.0