Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Kalb Magen/Gekröse, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
156
kcal pro 100g
Health Score
77/100
Stark
Eiweiß
19,0g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
156
kcal
Eiweiß
19,0g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
8,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
8%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

156 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
49%
19,03g
Fett
51%
8,89g · davon 3,67g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 77/100 zusammensetzen

Score
77
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Gesättigte Fette
    -4
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Mangan & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Mangan
3,0 mg
148% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
3,6 µg
146% NRV
🏆 Top-Quelle
Eisen
14,3 mg
102% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B12 3,6 µg 146%
  • Vitamin K 58,6 µg 78%
  • Vitamin B3 (Niacin) 4,1 mg 25%
  • Vitamin C 10,7 mg 13%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,080 mg 6%
  • Vitamin D 0,200 µg 4%
  • Folat 5,0 µg 3%
  • Vitamin E 0,290 mg 2%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,890 µg 2%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,014 mg 1%
  • Vitamin B6 0,014 mg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Mangan 3,0 mg 148%
  • Eisen 14,3 mg 102%
  • Zink 2,2 mg 22%
  • Phosphor 104,0 mg 15%
  • Calcium 103,0 mg 13%
  • Kupfer 0,110 mg 11%
  • Kalium 101,0 mg 5%
  • Magnesium 14,0 mg 4%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Kalb Magen/Gekröse, gekocht mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Kalb Magen/Gekröse, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Kalb Magen/Gekröse, gekocht? ▼

Kalb Magen/Gekröse, gekocht liefert 156 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 156 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 8% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Kalb Magen/Gekröse, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Magen/Gekröse, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Kalb Magen/Gekröse, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Kalb Magen/Gekröse, gekocht mit 77 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Gesättigte Fette.

Wie viel Eiweiß hat Kalb Magen/Gekröse, gekocht? ▼

Kalb Magen/Gekröse, gekocht enthält 19,03g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 12 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Magen/Gekröse, gekocht? ▼

Kalb Magen/Gekröse, gekocht ist eine signifikante Quelle für Mangan (148% NRV), Vitamin B12 (146% NRV), Eisen (102% NRV). Insgesamt enthält Kalb Magen/Gekröse, gekocht 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Kalb Magen/Gekröse, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Kalb Magen/Gekröse, gekocht ist mit 19,0g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Kalb Magen/Gekröse, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Kalb Magen/Gekröse, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 156 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Kalb Magen/Gekröse, gekocht 77/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V552132 · Lizenz: CC BY 4.0

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