Kalb Hirn, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 75/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Phosphor+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (8)
- Vitamin B12 5,7 µg 228%
- Vitamin C 23,0 mg 29%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,6 mg 23%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,160 mg 15%
- Vitamin B7 (Biotin) 6,0 µg 12%
- Vitamin B6 0,160 mg 11%
- Folat 13,0 µg 7%
💎 Mineralien & Spurenelemente (8)
- Phosphor 350,0 mg 50%
- Eisen 2,5 mg 18%
- Kalium 280,0 mg 14%
- Kupfer 0,140 mg 14%
- Zink 1,3 mg 13%
- Magnesium 15,0 mg 4%
- Mangan 0,040 mg 2%
- Calcium 12,0 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Kalb Hirn, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Kalb Hirn, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Kalb Hirn, roh? ▼
Kalb Hirn, roh liefert 109 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 109 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Kalb Hirn, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Kalb Hirn, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Kalb Hirn, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Kalb Hirn, roh mit 75 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Kalb Hirn, roh? ▼
Kalb Hirn, roh enthält 10,10g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 9 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Kalb Hirn, roh? ▼
Kalb Hirn, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (228% NRV), Phosphor (50% NRV), Vitamin C (29% NRV). Insgesamt enthält Kalb Hirn, roh 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Kalb Hirn, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Kalb Hirn, roh ist mit 10,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Kalb Hirn, roh gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 109 kcal und 10,1g Eiweiß pro 100g ist Kalb Hirn, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 75/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: V522100 · Lizenz: CC BY 4.0