Zucker, Süßwaren und Honig BLS · Max-Rubner-Institut

Honig

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
298
kcal pro 100g
Health Score
39/100
Moderat
Eiweiß
0,4g
pro 100g
Kohlenhydrate
74,1g
davon 70,8g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
298
kcal
Eiweiß
0,4g
Kohlenhydrate
74,1g
Fett
0,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
15%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

298 kcal/100g
Kohlenhydrate
99%
74,1g · davon 70,8g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
1%
0,40g
Fett
0%
0,00g · davon 0,00g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 39/100 zusammensetzen

Score
39
Bewertung
Moderat
  • ⚠ Sehr hoher Zucker-Anteil
    -14
  • ✓ Quelle für Vitamin B2 (Riboflavin)
    +3

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

1 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B2 (Riboflavin)
0,24 mg
17% NRV

☀️ Vitamine (5)

  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,240 mg 17%
  • Vitamin B6 0,158 mg 11%
  • Vitamin B3 (Niacin) 0,681 mg 4%
  • Vitamin C 0,389 mg 0%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Mangan 0,220 mg 11%
  • Kalium 67,0 mg 3%
  • Eisen 0,300 mg 2%
  • Zink 0,200 mg 2%
  • Kupfer 0,018 mg 2%
  • Magnesium 4,0 mg 1%
  • Phosphor 4,9 mg 1%
  • Calcium 5,0 mg 1%
  • Jod 0,500 µg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Honig mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Honig. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

1
Foto
2
KI erkennt
3
Geloggt ✓
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Honig? ▼

Honig liefert 298 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 298 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 15% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Honig? ▼

Pro 100g sind 70,8g Zucker enthalten. Das entspricht 70,8g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Honig wird dabei separat betrachtet.

Ist Honig gesund? ▼

Foodisco bewertet Honig mit 39 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Quelle für Vitamin B2 (Riboflavin). Aufpassen: Sehr hoher Zucker-Anteil.

Wie viel Eiweiß hat Honig? ▼

Honig enthält 0,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 0 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Honig? ▼

Honig ist eine signifikante Quelle für Vitamin B2 (Riboflavin) (17% NRV). Insgesamt enthält Honig 1 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Honig gut vor oder nach dem Training? ▼

Honig liefert mit 74,1g Kohlenhydraten pro 100g schnell verfügbare Energie — ideal 30–60 Minuten vor einem Ausdauer-Training. Nach dem Training kombinierst du es besser mit einer Eiweißquelle (Quark, Skyr, Whey).

Kann man Honig abends essen? ▼

Mit 70,8g Zucker und 0,0g Fett pro 100g ist Honig abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 298 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Honig gut zum Abnehmen? ▼

Honig kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 298 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Honig 39/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: S120000 · Lizenz: CC BY 4.0

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