Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Hirsch Fleisch, gekocht

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
171
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
32,6g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
171
kcal
Eiweiß
32,6g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
4,5g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
9%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

171 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
77%
32,62g
Fett
23%
4,45g · davon 1,69g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Zink
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

9 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
4,6 µg
185% NRV
🏆 Top-Quelle
Zink
5,3 mg
53% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,2 mg
39% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin B12 4,6 µg 185%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,2 mg 39%
  • Vitamin B6 0,270 mg 19%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,229 mg 16%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,167 mg 15%
  • Vitamin D 0,533 µg 11%
  • Vitamin B7 (Biotin) 4,0 µg 8%
  • Vitamin E 0,627 mg 5%
  • Vitamin K 2,3 µg 3%
  • Folat 3,0 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Zink 5,3 mg 53%
  • Phosphor 255,6 mg 37%
  • Eisen 3,9 mg 28%
  • Kupfer 0,269 mg 27%
  • Kalium 269,7 mg 13%
  • Magnesium 22,4 mg 6%
  • Jod 5,5 µg 4%
  • Calcium 13,7 mg 2%
  • Mangan 0,033 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Foto machen. KI erkennt Hirsch Fleisch, gekocht. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Hirsch Fleisch, gekocht? ▼

Hirsch Fleisch, gekocht liefert 171 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 171 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 9% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Hirsch Fleisch, gekocht? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Hirsch Fleisch, gekocht wird dabei separat betrachtet.

Ist Hirsch Fleisch, gekocht gesund? ▼

Foodisco bewertet Hirsch Fleisch, gekocht mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Hirsch Fleisch, gekocht? ▼

Hirsch Fleisch, gekocht enthält 32,62g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 19 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Hirsch Fleisch, gekocht? ▼

Hirsch Fleisch, gekocht ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (185% NRV), Zink (53% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (39% NRV). Insgesamt enthält Hirsch Fleisch, gekocht 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Hirsch Fleisch, gekocht gut vor oder nach dem Training? ▼

Hirsch Fleisch, gekocht ist mit 32,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Hirsch Fleisch, gekocht gut zum Abnehmen? ▼

Hirsch Fleisch, gekocht kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 171 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Hirsch Fleisch, gekocht 81/100 (Hervorragend).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V212132 · Lizenz: CC BY 4.0

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