Gelbwurst
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 53/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin C & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin C 51,3 mg 64%
- Vitamin B12 1,0 µg 40%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,260 mg 24%
- Vitamin B3 (Niacin) 3,0 mg 18%
- Vitamin B6 0,200 mg 14%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,140 mg 10%
- Vitamin E 0,878 mg 7%
- Vitamin B7 (Biotin) 2,4 µg 5%
- Vitamin D 0,170 µg 3%
- Folat 2,0 µg 1%
- Vitamin K 0,666 µg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 183,0 mg 26%
- Zink 1,5 mg 15%
- Jod 20,0 µg 13%
- Kalium 242,0 mg 12%
- Kupfer 0,060 mg 6%
- Eisen 0,690 mg 5%
- Calcium 29,0 mg 4%
- Magnesium 12,9 mg 3%
- Mangan 0,036 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Gelbwurst mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Gelbwurst. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Gelbwurst? ▼
Gelbwurst liefert 298 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 298 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 15% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Gelbwurst? ▼
Pro 100g sind 0,2g Zucker enthalten. Das entspricht 0,2g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Gelbwurst wird dabei separat betrachtet.
Ist Gelbwurst gesund? ▼
Foodisco bewertet Gelbwurst mit 53 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Gelbwurst? ▼
Gelbwurst enthält 11,55g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 4 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Gelbwurst? ▼
Gelbwurst ist eine signifikante Quelle für Vitamin C (64% NRV), Vitamin B12 (40% NRV), Phosphor (26% NRV). Insgesamt enthält Gelbwurst 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Gelbwurst gut vor oder nach dem Training? ▼
Gelbwurst ist mit 11,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Gelbwurst abends essen? ▼
Mit 0,2g Zucker und 27,7g Fett pro 100g ist Gelbwurst abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 298 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Gelbwurst gut zum Abnehmen? ▼
Gelbwurst kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 298 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Gelbwurst 53/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W241000 · Lizenz: CC BY 4.0