Geflügelmortadella
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 53/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ⚠ Sehr salzig-12
- ✓ Reich an 8 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B12 & Vitamin K+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin B12 1,9 µg 74%
- Vitamin K 44,8 µg 60%
- Vitamin B3 (Niacin) 8,1 mg 51%
- Vitamin C 33,5 mg 42%
- Vitamin E 2,0 mg 17%
- Folat 23,2 µg 12%
- Vitamin B6 0,135 mg 10%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,101 mg 9%
- Vitamin B7 (Biotin) 3,3 µg 7%
- Vitamin A 33,0 µg 4%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,040 mg 3%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Jod 41,9 µg 28%
- Phosphor 192,3 mg 27%
- Zink 2,0 mg 20%
- Kalium 230,7 mg 12%
- Eisen 1,2 mg 9%
- Kupfer 0,050 mg 5%
- Magnesium 10,1 mg 3%
- Calcium 17,2 mg 2%
- Mangan 0,040 mg 2%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Geflügelmortadella mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Geflügelmortadella. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Geflügelmortadella? ▼
Geflügelmortadella liefert 229 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 229 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 11% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Geflügelmortadella? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Geflügelmortadella wird dabei separat betrachtet.
Ist Geflügelmortadella gesund? ▼
Foodisco bewertet Geflügelmortadella mit 53 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Reich an 8 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Geflügelmortadella? ▼
Geflügelmortadella enthält 12,57g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Geflügelmortadella? ▼
Geflügelmortadella ist eine signifikante Quelle für Vitamin B12 (74% NRV), Vitamin K (60% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (51% NRV). Insgesamt enthält Geflügelmortadella 8 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Geflügelmortadella gut vor oder nach dem Training? ▼
Geflügelmortadella ist mit 12,6g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Geflügelmortadella abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 19,1g Fett pro 100g ist Geflügelmortadella abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 229 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Geflügelmortadella gut zum Abnehmen? ▼
Geflügelmortadella kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 229 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Geflügelmortadella 53/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: W288100 · Lizenz: CC BY 4.0