Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Gans Schenkel, mit Haut, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
231
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
17,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
231
kcal
Eiweiß
17,2g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
18,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
12%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

231 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
30%
17,17g
Fett
70%
18,07g · davon 5,08g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 5 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B3 (Niacin) & Vitamin K
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

5 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
9,2 mg
57% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin K
35,1 µg
47% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
168,6 mg
24% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B3 (Niacin) 9,2 mg 57%
  • Vitamin K 35,1 µg 47%
  • Vitamin B6 0,245 mg 18%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,163 mg 15%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,170 mg 12%
  • Vitamin D 0,350 µg 7%
  • Vitamin B12 0,140 µg 6%
  • Vitamin E 0,640 mg 5%
  • Folat 7,3 µg 4%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,4 µg 3%
  • Vitamin A 16,2 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (8)

  • Phosphor 168,6 mg 24%
  • Kalium 311,9 mg 16%
  • Zink 1,3 mg 13%
  • Magnesium 20,6 mg 5%
  • Eisen 0,674 mg 5%
  • Kupfer 0,042 mg 4%
  • Calcium 5,2 mg 1%
  • Mangan 0,012 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Gans Schenkel, mit Haut, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Gans Schenkel, mit Haut, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Gans Schenkel, mit Haut, roh? ▼

Gans Schenkel, mit Haut, roh liefert 231 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 231 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 12% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Gans Schenkel, mit Haut, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Gans Schenkel, mit Haut, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Gans Schenkel, mit Haut, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Gans Schenkel, mit Haut, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 5 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Gans Schenkel, mit Haut, roh? ▼

Gans Schenkel, mit Haut, roh enthält 17,17g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 7 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Gans Schenkel, mit Haut, roh? ▼

Gans Schenkel, mit Haut, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (57% NRV), Vitamin K (47% NRV), Phosphor (24% NRV). Insgesamt enthält Gans Schenkel, mit Haut, roh 5 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Gans Schenkel, mit Haut, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Gans Schenkel, mit Haut, roh ist mit 17,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Gans Schenkel, mit Haut, roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 18,1g Fett pro 100g ist Gans Schenkel, mit Haut, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 231 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Gans Schenkel, mit Haut, roh gut zum Abnehmen? ▼

Gans Schenkel, mit Haut, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 231 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Gans Schenkel, mit Haut, roh 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V475100 · Lizenz: CC BY 4.0

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