Fleisch und Innereien BLS · Max-Rubner-Institut

Gans Fleisch, mit Haut, roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
342
kcal pro 100g
Health Score
71/100
Stark
Eiweiß
15,7g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
342
kcal
Eiweiß
15,7g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
31,0g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
17%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

342 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
18%
15,70g
Fett
82%
31,00g · davon 8,72g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 71/100 zusammensetzen

Score
71
Bewertung
Stark
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B6 & Vitamin B3 (Niacin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B6
0,58 mg
41% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,4 mg
40% NRV
🏆 Top-Quelle
Kupfer
0,33 mg
33% NRV

☀️ Vitamine (12)

  • Vitamin B6 0,580 mg 41%
  • Vitamin B3 (Niacin) 6,4 mg 40%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,260 mg 19%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,120 mg 11%
  • Vitamin C 7,2 mg 9%
  • Vitamin A 65,0 µg 8%
  • Vitamin K 5,8 µg 8%
  • Vitamin E 0,855 mg 7%
  • Vitamin D 0,300 µg 6%
  • Vitamin B12 0,070 µg 3%
  • Folat 4,0 µg 2%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,840 µg 2%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Kupfer 0,330 mg 33%
  • Phosphor 184,0 mg 26%
  • Kalium 420,0 mg 21%
  • Eisen 1,9 mg 14%
  • Zink 1,3 mg 13%
  • Magnesium 23,0 mg 6%
  • Jod 4,0 µg 3%
  • Mangan 0,050 mg 3%
  • Calcium 12,0 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

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Gans Fleisch, mit Haut, roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Gans Fleisch, mit Haut, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Gans Fleisch, mit Haut, roh? ▼

Gans Fleisch, mit Haut, roh liefert 342 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 342 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 17% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Gans Fleisch, mit Haut, roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Gans Fleisch, mit Haut, roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Gans Fleisch, mit Haut, roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Gans Fleisch, mit Haut, roh? ▼

Gans Fleisch, mit Haut, roh enthält 15,70g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Gans Fleisch, mit Haut, roh? ▼

Gans Fleisch, mit Haut, roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin B6 (41% NRV), Vitamin B3 (Niacin) (40% NRV), Kupfer (33% NRV). Insgesamt enthält Gans Fleisch, mit Haut, roh 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Gans Fleisch, mit Haut, roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Gans Fleisch, mit Haut, roh ist mit 15,7g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Gans Fleisch, mit Haut, roh abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 31,0g Fett pro 100g ist Gans Fleisch, mit Haut, roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 342 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Gans Fleisch, mit Haut, roh gut zum Abnehmen? ▼

Gans Fleisch, mit Haut, roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 342 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Gans Fleisch, mit Haut, roh 71/100 (Stark).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: V474100 · Lizenz: CC BY 4.0

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