Frischkäse
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 2 EL (30g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 60/100 zusammensetzen
- ✓ Guter Eiweiß-Gehalt+8
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin K & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (12)
- Vitamin K 88,0 µg 117%
- Vitamin B12 2,0 µg 80%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,232 mg 17%
- Vitamin B7 (Biotin) 5,9 µg 12%
- Vitamin A 58,0 µg 7%
- Folat 14,0 µg 7%
- Vitamin C 3,9 mg 5%
- Vitamin D 0,230 µg 5%
- Vitamin B6 0,056 mg 4%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,027 mg 2%
- Vitamin E 0,179 mg 1%
- Vitamin B3 (Niacin) 0,102 mg 1%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 139,0 mg 20%
- Calcium 88,0 mg 11%
- Jod 14,0 µg 9%
- Zink 0,465 mg 5%
- Kalium 82,0 mg 4%
- Kupfer 0,020 mg 2%
- Eisen 0,279 mg 2%
- Magnesium 7,0 mg 2%
- Mangan 0,006 mg 0%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Frischkäse mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Frischkäse. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Aus der Foodisco-Bibliothek · Kalorien automatisch berechnet
Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Frischkäse? ▼
Frischkäse liefert 165 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 30g (2 el) entspricht 50 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 2% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Frischkäse? ▼
Pro 100g sind 3,4g Zucker enthalten. Das entspricht 1,0g pro Portion (30g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Frischkäse wird dabei separat betrachtet.
Ist Frischkäse gesund? ▼
Foodisco bewertet Frischkäse mit 60 von 100 Punkten (Solide). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Frischkäse? ▼
Frischkäse enthält 12,40g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 8 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Frischkäse? ▼
Frischkäse ist eine signifikante Quelle für Vitamin K (117% NRV), Vitamin B12 (80% NRV), Phosphor (20% NRV). Insgesamt enthält Frischkäse 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Frischkäse gut vor oder nach dem Training? ▼
Frischkäse ist mit 12,4g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Frischkäse gut zum Abnehmen? ▼
Frischkäse kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (30g) liefert 50 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Frischkäse 60/100 (Solide).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: M820500 · Lizenz: CC BY 4.0