Dorsch/Kabeljau, roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 76/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe+7
- ✓ Sehr hohe Werte bei Jod & Vitamin B12+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (10)
- Vitamin B12 1,2 µg 46%
- Vitamin B3 (Niacin) 2,3 mg 14%
- Vitamin B6 0,200 mg 14%
- Vitamin K 10,3 µg 14%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,055 mg 5%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,046 mg 3%
- Folat 5,6 µg 3%
- Vitamin E 0,320 mg 3%
- Vitamin B7 (Biotin) 1,3 µg 3%
- Vitamin A 2,0 µg 0%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Jod 224,0 µg 149%
- Phosphor 169,0 mg 24%
- Kalium 340,0 mg 17%
- Magnesium 21,0 mg 6%
- Zink 0,410 mg 4%
- Calcium 28,0 mg 4%
- Kupfer 0,028 mg 3%
- Mangan 0,025 mg 1%
- Eisen 0,160 mg 1%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Dorsch/Kabeljau, roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Dorsch/Kabeljau, roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, roh? ▼
Dorsch/Kabeljau, roh liefert 79 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 79 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 4% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Dorsch/Kabeljau, roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Dorsch/Kabeljau, roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Dorsch/Kabeljau, roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Dorsch/Kabeljau, roh mit 76 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: keine relevanten Punkte.
Wie viel Eiweiß hat Dorsch/Kabeljau, roh? ▼
Dorsch/Kabeljau, roh enthält 17,80g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 23 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Dorsch/Kabeljau, roh? ▼
Dorsch/Kabeljau, roh ist eine signifikante Quelle für Jod (149% NRV), Vitamin B12 (46% NRV), Phosphor (24% NRV). Insgesamt enthält Dorsch/Kabeljau, roh 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Dorsch/Kabeljau, roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Dorsch/Kabeljau, roh ist mit 17,8g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Ist Dorsch/Kabeljau, roh gut zum Abnehmen? ▼
Ja. Mit nur 79 kcal und 17,8g Eiweiß pro 100g ist Dorsch/Kabeljau, roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 76/100.
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: T204100 · Lizenz: CC BY 4.0