Fisch, Krusten- und Schalentiere BLS · Max-Rubner-Institut

Dorsch/Kabeljau, gegrillt

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
106
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
23,9g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
106
kcal
Eiweiß
23,9g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
1,1g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

106 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
91%
23,90g
Fett
9%
1,10g · davon 0,25g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 7 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Jod & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

7 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Jod
292,0 µg
195% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
1,6 µg
63% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
232,0 mg
33% NRV

☀️ Vitamine (10)

  • Vitamin B12 1,6 µg 63%
  • Vitamin K 13,4 µg 18%
  • Vitamin B3 (Niacin) 2,8 mg 18%
  • Vitamin B6 0,247 mg 18%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,068 mg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,057 mg 4%
  • Folat 7,7 µg 4%
  • Vitamin E 0,440 mg 4%
  • Vitamin B7 (Biotin) 1,8 µg 4%
  • Vitamin A 3,0 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Jod 292,0 µg 195%
  • Phosphor 232,0 mg 33%
  • Kalium 466,0 mg 23%
  • Magnesium 29,0 mg 8%
  • Zink 0,560 mg 6%
  • Calcium 38,0 mg 5%
  • Kupfer 0,038 mg 4%
  • Mangan 0,034 mg 2%
  • Eisen 0,219 mg 2%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Dorsch/Kabeljau, gegrillt mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Dorsch/Kabeljau, gegrillt. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gegrillt? ▼

Dorsch/Kabeljau, gegrillt liefert 106 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 106 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Dorsch/Kabeljau, gegrillt? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Dorsch/Kabeljau, gegrillt wird dabei separat betrachtet.

Ist Dorsch/Kabeljau, gegrillt gesund? ▼

Foodisco bewertet Dorsch/Kabeljau, gegrillt mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 7 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Dorsch/Kabeljau, gegrillt? ▼

Dorsch/Kabeljau, gegrillt enthält 23,90g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 23 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Dorsch/Kabeljau, gegrillt? ▼

Dorsch/Kabeljau, gegrillt ist eine signifikante Quelle für Jod (195% NRV), Vitamin B12 (63% NRV), Phosphor (33% NRV). Insgesamt enthält Dorsch/Kabeljau, gegrillt 7 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Dorsch/Kabeljau, gegrillt gut vor oder nach dem Training? ▼

Dorsch/Kabeljau, gegrillt ist mit 23,9g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Dorsch/Kabeljau, gegrillt gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 106 kcal und 23,9g Eiweiß pro 100g ist Dorsch/Kabeljau, gegrillt sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: T204172 · Lizenz: CC BY 4.0

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