Fisch, Krusten- und Schalentiere BLS · Max-Rubner-Institut

Bachsaibling roh

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
109
kcal pro 100g
Health Score
81/100
Hervorragend
Eiweiß
21,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,0g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
109
kcal
Eiweiß
21,2g
Kohlenhydrate
0,0g
Fett
2,7g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
5%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

109 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,0g · davon 0,0g Zucker · 0,0g Ballast
Eiweiß
78%
21,20g
Fett
22%
2,73g · davon 0,59g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 81/100 zusammensetzen

Score
81
Bewertung
Hervorragend
  • ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt
    +14
  • ✓ Reich an 6 Mikronährstoffen
    +12
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Vitamin B12
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

6 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin D
9,6 µg
192% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B12
2,8 µg
111% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
246,0 mg
35% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin D 9,6 µg 192%
  • Vitamin B12 2,8 µg 111%
  • Vitamin B3 (Niacin) 5,3 mg 33%
  • Vitamin B6 0,273 mg 20%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,137 mg 12%
  • Vitamin B7 (Biotin) 4,0 µg 8%
  • Folat 15,0 µg 8%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,101 mg 7%
  • Vitamin E 0,400 mg 3%
  • Vitamin C 2,0 mg 3%
  • Vitamin A 6,9 µg 1%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 246,0 mg 35%
  • Kalium 417,0 mg 21%
  • Jod 19,0 µg 13%
  • Magnesium 28,0 mg 7%
  • Zink 0,550 mg 6%
  • Kupfer 0,045 mg 5%
  • Calcium 25,0 mg 3%
  • Eisen 0,380 mg 3%
  • Mangan 0,018 mg 1%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Bachsaibling roh mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Bachsaibling roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Geloggt ✓
Foodisco App — Mahlzeit per Foto erfassen

Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Bachsaibling roh? ▼

Bachsaibling roh liefert 109 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 109 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 5% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Bachsaibling roh? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Bachsaibling roh wird dabei separat betrachtet.

Ist Bachsaibling roh gesund? ▼

Foodisco bewertet Bachsaibling roh mit 81 von 100 Punkten (Hervorragend). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 6 Mikronährstoffen. Aufpassen: keine relevanten Punkte.

Wie viel Eiweiß hat Bachsaibling roh? ▼

Bachsaibling roh enthält 21,20g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 19 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Bachsaibling roh? ▼

Bachsaibling roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (192% NRV), Vitamin B12 (111% NRV), Phosphor (35% NRV). Insgesamt enthält Bachsaibling roh 6 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Bachsaibling roh gut vor oder nach dem Training? ▼

Bachsaibling roh ist mit 21,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Ist Bachsaibling roh gut zum Abnehmen? ▼

Ja. Mit nur 109 kcal und 21,2g Eiweiß pro 100g ist Bachsaibling roh sättigend bei niedriger Energiedichte — ein idealer Baustein im Kaloriendefizit. Foodisco Health Score: 81/100.

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: T403100 · Lizenz: CC BY 4.0

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