Wurst- und Fleischwaren BLS · Max-Rubner-Institut

Aufschnitt-Grundbrät

Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.

Energie
218
kcal pro 100g
Health Score
48/100
Moderat
Eiweiß
14,2g
pro 100g
Kohlenhydrate
0,1g
davon 0,0g Zucker

Nährwerte nach Portion

Werte für 100 g (100g)

In Foodisco loggen →
Kalorien
218
kcal
Eiweiß
14,2g
Kohlenhydrate
0,1g
Fett
17,9g
In deinem Tag (bei 2.000 kcal-Ziel)
11%

Makronährstoff-Verteilung

Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie

218 kcal/100g
Kohlenhydrate
0%
0,1g · davon 0,0g Zucker · 0,1g Ballast
Eiweiß
26%
14,16g
Fett
74%
17,86g · davon 6,47g gesättigt

Foodisco Health Score

Woraus sich 48/100 zusammensetzen

Score
48
Bewertung
Moderat
  • ✓ Guter Eiweiß-Gehalt
    +8
  • ⚠ Viel gesättigtes Fett
    -10
  • ⚠ Sehr salzig
    -12
  • ✓ Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe
    +7
  • ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin B3 (Niacin) & Vitamin B1 (Thiamin)
    +5

Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.

Vitamine & Mineralien

Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle

4 signifikante Quellen
🏆 Top-Quelle
Vitamin B3 (Niacin)
6,7 mg
42% NRV
🏆 Top-Quelle
Vitamin B1 (Thiamin)
0,42 mg
38% NRV
🏆 Top-Quelle
Phosphor
200,0 mg
29% NRV

☀️ Vitamine (11)

  • Vitamin B3 (Niacin) 6,7 mg 42%
  • Vitamin B1 (Thiamin) 0,418 mg 38%
  • Vitamin B6 0,311 mg 22%
  • Vitamin B12 0,340 µg 14%
  • Vitamin K 7,6 µg 10%
  • Vitamin D 0,310 µg 6%
  • Vitamin B2 (Riboflavin) 0,082 mg 6%
  • Vitamin E 0,490 mg 4%
  • Vitamin B7 (Biotin) 0,610 µg 1%
  • Vitamin A 9,0 µg 1%
  • Folat 0,490 µg 0%

💎 Mineralien & Spurenelemente (9)

  • Phosphor 200,0 mg 29%
  • Kalium 240,9 mg 12%
  • Zink 1,1 mg 11%
  • Magnesium 14,9 mg 4%
  • Kupfer 0,038 mg 4%
  • Eisen 0,480 mg 3%
  • Mangan 0,017 mg 1%
  • Calcium 4,9 mg 1%
  • Jod 0,520 µg 0%

NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.

📸 In 2 Sekunden geloggt

Aufschnitt-Grundbrät mit einem Foto erfassen

Foto machen. KI erkennt Aufschnitt-Grundbrät. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.

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Foto
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KI erkennt
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Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln

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Häufige Fragen

Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten

Wie viele Kalorien hat Aufschnitt-Grundbrät? ▼

Aufschnitt-Grundbrät liefert 218 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 218 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 11% deiner Tagesenergie.

Wie viel Zucker enthält Aufschnitt-Grundbrät? ▼

Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Aufschnitt-Grundbrät wird dabei separat betrachtet.

Ist Aufschnitt-Grundbrät gesund? ▼

Foodisco bewertet Aufschnitt-Grundbrät mit 48 von 100 Punkten (Moderat). Stärken: Guter Eiweiß-Gehalt, Gute Quelle für 4 Mikronährstoffe. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.

Wie viel Eiweiß hat Aufschnitt-Grundbrät? ▼

Aufschnitt-Grundbrät enthält 14,16g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 6 Gramm pro 100 kcal.

Welche Vitamine und Mineralien hat Aufschnitt-Grundbrät? ▼

Aufschnitt-Grundbrät ist eine signifikante Quelle für Vitamin B3 (Niacin) (42% NRV), Vitamin B1 (Thiamin) (38% NRV), Phosphor (29% NRV). Insgesamt enthält Aufschnitt-Grundbrät 4 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).

Ist Aufschnitt-Grundbrät gut vor oder nach dem Training? ▼

Aufschnitt-Grundbrät ist mit 14,2g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.

Kann man Aufschnitt-Grundbrät abends essen? ▼

Mit 0,0g Zucker und 17,9g Fett pro 100g ist Aufschnitt-Grundbrät abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 218 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.

Ist Aufschnitt-Grundbrät gut zum Abnehmen? ▼

Aufschnitt-Grundbrät kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 218 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Aufschnitt-Grundbrät 48/100 (Moderat).

Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.

BLS-Code: W004000 · Lizenz: CC BY 4.0

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