Aal roh
Kalorien, Makros & Foodisco Health Score auf Basis offizieller deutscher Nährwertdaten.
Nährwerte nach Portion
Werte für 100 g (100g)
Makronährstoff-Verteilung
Pro 100g · Anteil an Gesamtenergie
Foodisco Health Score
Woraus sich 71/100 zusammensetzen
- ✓ Sehr hoher Eiweiß-Gehalt+14
- ⚠ Viel gesättigtes Fett-10
- ✓ Reich an 9 Mikronährstoffen+12
- ✓ Sehr hohe Werte bei Vitamin D & Vitamin A+5
Ausgangswert 50 Punkte. Der Score wird in der Foodisco-App präziser berechnet — inklusive Mikronährstoffe, Ernährungsphase und persönlicher Ziele.
Vitamine & Mineralien
Pro 100g · % NRV = EU-Tagesreferenz (1169/2011) · ≥ 15 % = signifikante Quelle
☀️ Vitamine (11)
- Vitamin D 20,0 µg 400%
- Vitamin A 980,0 µg 123%
- Vitamin E 8,0 mg 67%
- Vitamin B12 1,0 µg 40%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,320 mg 23%
- Vitamin B6 0,280 mg 20%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,180 mg 16%
- Vitamin B3 (Niacin) 1,3 mg 8%
- Folat 13,0 µg 7%
- Vitamin K 2,5 µg 3%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
💎 Mineralien & Spurenelemente (9)
- Phosphor 334,0 mg 48%
- Zink 2,4 mg 24%
- Kalium 280,0 mg 14%
- Mangan 0,162 mg 8%
- Eisen 1,0 mg 7%
- Magnesium 23,0 mg 6%
- Kupfer 0,048 mg 5%
- Calcium 23,6 mg 3%
- Jod 4,0 µg 3%
NRV = Nährstoffreferenzwerte für Erwachsene laut EU-Verordnung 1169/2011 Anhang XIII.
Aal roh mit einem Foto erfassen
Foto machen. KI erkennt Aal roh. Werte werden automatisch eingetragen — inklusive Portion-Schätzung. Health Score wird live aktualisiert.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
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Häufige Fragen
Schnell beantwortet — auf Basis offizieller BLS-Daten
Wie viele Kalorien hat Aal roh? ▼
Aal roh liefert 288 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 100g (100 g) entspricht 288 kcal. Bei einem Tagesbedarf von 2.000 kcal sind das rund 14% deiner Tagesenergie.
Wie viel Zucker enthält Aal roh? ▼
Pro 100g sind 0,0g Zucker enthalten. Das entspricht 0,0g pro Portion (100g). Die WHO empfiehlt, höchstens 25g freien Zucker pro Tag aufzunehmen — natürlicher Fruchtzucker wie in Aal roh wird dabei separat betrachtet.
Ist Aal roh gesund? ▼
Foodisco bewertet Aal roh mit 71 von 100 Punkten (Stark). Stärken: Sehr hoher Eiweiß-Gehalt, Reich an 9 Mikronährstoffen. Aufpassen: Viel gesättigtes Fett.
Wie viel Eiweiß hat Aal roh? ▼
Aal roh enthält 15,10g Eiweiß pro 100g. Das ist eine Eiweißdichte von 5 Gramm pro 100 kcal.
Welche Vitamine und Mineralien hat Aal roh? ▼
Aal roh ist eine signifikante Quelle für Vitamin D (400% NRV), Vitamin A (123% NRV), Vitamin E (67% NRV). Insgesamt enthält Aal roh 9 Mikronährstoffe in nennenswerter Menge (≥ 15 % NRV pro 100 g nach EU-Verordnung 1169/2011).
Ist Aal roh gut vor oder nach dem Training? ▼
Aal roh ist mit 15,1g Eiweiß pro 100g vor allem nach dem Training sinnvoll. Vor dem Training eher mit Kohlenhydraten kombinieren.
Kann man Aal roh abends essen? ▼
Mit 0,0g Zucker und 25,3g Fett pro 100g ist Aal roh abends in Maßen okay, aber nicht ideal kurz vor dem Schlafen. Eine Portion (100g = 288 kcal) als Teil eines ausgewogenen Abendessens ist unproblematisch — der natürliche Zucker fällt bei normalem Stoffwechsel kaum ins Gewicht.
Ist Aal roh gut zum Abnehmen? ▼
Aal roh kann Teil einer Abnehm-Strategie sein — entscheidend ist die Gesamtkalorien-Bilanz. Eine Portion (100g) liefert 288 kcal. Im Foodisco Health Score erreicht Aal roh 71/100 (Stark).
Alle Werte stammen aus dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) des Max-Rubner-Instituts. Die offizielle Referenzdatenbank für deutsche Lebensmittel — präziser als USDA-Daten, die viele Tracking-Apps verwenden.
BLS-Code: T041100 · Lizenz: CC BY 4.0