Lasagna di Zucca
432 kcal / porzione ⏱ 0 min
🍽 2 Porzioni
Ingredienti — 2 Porzioni
- 0.5 pezzo Hokkaido
- 1 pezzo peperone↗
- 1 pezzo cipolla↗
- 1 spicchio aglio↗
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- 1 barattolo pomodori passati
- 70 g sfoglie di lasagna
- 1 cucchiaio formaggio cremoso leggero
- 175 g mozzarella grattugiata↗
- origano opzionale
Preparazione
- 1
Sbucciare e tritare Hokkaido, peperone, cipolla e aglio.
- 2
Mescolare le verdure con olio d'oliva, sale e pepe e arrostire.
- 3
Frullare le verdure arrostite con formaggio cremoso e pomodori passati per fare una salsa.
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