Involtini croccanti
1073 kcal / porzione ⏱ 35 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 400 g carne macinata di manzo↗
- 1 pezzo cipolla↗
- 2 pezzi carote↗
- 300 ml pomodori passati
- 1 cucchiaino paprika in polvere
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 5 pezzi wraps
- 150 g mozzarella grattugiata↗
- 100 g lattuga iceberg↗
- 1 pezzo pomodoro↗
- 50 g tortilla chips
- 250 g yogurt naturale
- 50 g cetriolini sottaceto
- q.b. aneto
- q.b. erba cipollina
Preparazione
- 1
Taglia a dadini la cipolla e la carota, soffriggile e aggiungi la carne macinata per rosolare.
- 2
Insaporisci il composto con spezie, aggiungi la passata e metti la padella da parte per un momento.
- 3
Mescola lo yogurt con erbe finemente tritate, un po' di sale e pepe e, facoltativamente, con cetriolini tagliati a pezzetti per ottenere una salsa.
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