Insalata di patate dolci grigliate con feta
334 kcal / porzione ⏱ 45 min
🍽 4 Porzioni
Ingredienti — 4 Porzioni
- 100 ml panna
- 1 cucchiaio miele
- 2 cucchiai senape
- 2 cucchiai olio
- 1 cucchiaio aceto balsamico
- 1 cespo lattuga romana
- 1 cipolla↗
- 0,5 cespo cavolo a punta↗
- 500 g patate dolci
- 1 cucchiaino condimento per patate↗
- 2 cucchiai olio
- q.b. sale
- q.b. pepe
Preparazione
- 1
Sbucciare le patate dolci e tagliarle a cubetti piccoli.
- 2
Distribuire i cubetti su una teglia e mescolarli accuratamente con olio, sale, pepe e condimento per patate.
- 3
Cuocere i pezzi di patata in un forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, finché non saranno morbidi e leggermente croccanti.
- 4
Durante il tempo di cottura, affettare finemente o grattugiare il cavolo a punta e metterlo in una ciotola.
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