Petits Pains Noués
190 kcal / portion ⏱ 14 min
🍽 12 Portions
Ingrédients — 12 Portions
- 150 ml d'eau
- 7 g de levure sèche
- 325 g de farine d'épeautre
- 100 g de protéine de crème
- 1 pincée de sel
- 200 g de skyr↗
- 1 c. à café d'huile↗
- 100 g d'érythritol
- 80 g de pépites de chocolat
- 3 g de vanille
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de lait
Préparation
- 1
Mélangez l'eau et la levure sèche.
- 2
Ajoutez la farine d'épeautre, la protéine de crème et le sel.
- 3
Incorporez le skyr et pétrissez pour obtenir une pâte.
- 4
Divisez la pâte en 12 morceaux et façonnez-les.
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