Pâtes crémeuses aux tomates séchées
574 kcal / portion ⏱ 30 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 200 g de pâtes protéinées
- 2 poignées d'épinards surgelés
- 1 échalote
- 1 gousse d'ail
- 5 ml d'huile d'olive↗
- 100 g de tomates cerises
- 25 g de tomates séchées
- 30 g de pesto rouge
- 125 g de crème de cuisson
- sel, au goût
- poivre, au goût
- assaisonnement de thym, au goût
- assaisonnement d'origan, au goût
- poudre de paprika, au goût
- Parmesan, au goût
- assaisonnement de basilic, au goût
Préparation
- 1
Cuire les pâtes dans beaucoup d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient cuites, en réservant une partie de l'eau de cuisson.
- 2
Faire revenir les échalotes et l'ail dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ensuite, ajouter les tomates cerises coupées en deux et les tomates séchées hachées et faire revenir brièvement.
- 3
Incorporer le Pesto Rosso dans la poêle.
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