Moule à gâteau flambé avec pommes de terre
537 kcal / portion ⏱ 35 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 100 g de jambon en dés
- 1 pièce d'oignon
- 500 g de pommes de terre
- 1 c. à soupe de crème légère
- 6 pièces d'œufs
- sel au besoin
- poivre au besoin
- 1 pièce d'oignon de printemps
Préparation
- 1
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de la taille d'une bouchée.
- 2
Faites sauter vigoureusement les morceaux de pomme de terre dans une poêle, puis réduisez le feu, couvrez avec un couvercle et laissez cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps.
- 3
Pendant ce temps, hachez finement l'oignon et mélangez-le avec les cubes de jambon dans les pommes de terre.
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