Lahmacun Végétalien Haute Protéine
551 kcal / portion ⏱ 30 min
🍽 3 Portions
Ingrédients — 3 Portions
- 360 g Viande hachée végétalienne
- 1 Pièce Oignon rouge
- 4 Pièces Tomates cerises
- 1 Poignée Menthe
- 2 Poignées Persil
- 1 Poignée Coriandre
- 2 Gousses Ail
- 1 Pièce Poivron rouge long
- 1 Pièce Poivron vert long
- 1 c. à café Cumin
- 1 c. à café Épices Garam Masala
- 1 c. à café Paprika fumé
- 1 c. à café Marjolaine
- 1 c. à café Origan
- 100 g Ajvar
- 50 g Concentré de tomates
- au besoin Sel
- au besoin Poivre
- 3 Pièces Pain dürüm
Préparation
- 1
Hacher tous les ingrédients sauf l'ajvar et le concentré de tomates sur une planche avec un couteau.
- 2
Ajouter ensuite l'ajvar et le concentré de tomates, bien mélanger et hacher à nouveau brièvement.
- 3
Assaisonner avec du sel et du poivre.
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