Paella au Poulet avec Petits Pois
553 kcal / portion ⏱ 60 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 1.5 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de filets de poitrine de poulet
- 80 g d'oignon
- 3 g de gousse d'ail
- 150 g de poivron jaune
- 100 g de riz à paella
- poudre de paprika, au goût
- 75 g de petits pois, surgelés
- poivre et sel, au goût
- 20 g d'oignon de printemps
- 80 g de citron, bio
- 400 ml de bouillon de poulet
Préparation
- 1
Mélangez 1 cuillère à café d'huile d'olive et la poudre de paprika dans un petit bol.
- 2
Coupez les filets de poitrine de poulet en morceaux, marinez-les avec le mélange paprika-huile, et laissez reposer couvert au réfrigérateur pendant environ 20 minutes.
- 3
Pendant ce temps, hachez l'oignon et l'ail, coupez le poivron en dés.
- 4
Mettez le reste de l'huile dans une poêle allant au four et faites brièvement frire le poulet mariné des deux côtés. Ensuite, retirez la viande et réservez.
- 5
Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron hachés pendant 5 minutes.
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