Gratin de Pommes de Terre à la Viande Hachée
620 kcal / portion ⏱ 75 min
🍽 4 Portions
Ingrédients — 4 Portions
- 1 kg pommes de terre
- 250 ml lait
- 100 g beurre
- sel au besoin
- poivre au besoin
- muscade au besoin
- 500 g boeuf haché
- 1 pièce oignon
- 1 gousse ail
- origan au besoin
- paprika en poudre au besoin
- 300 ml lait
- 2.3 c. à soupe farine
- 50 g beurre
Préparation
- 1
Épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis transformez-les en purée avec le lait, le beurre, ainsi que le sel, le poivre et la muscade.
- 2
Faites revenir le boeuf haché et ajoutez l'oignon finement haché et l'ail pressé.
- 3
Assaisonnez généreusement le mélange de viande hachée avec du sel, du poivre, de l'origan et du paprika en poudre.
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