Flocons d'avoine du lendemain au beurre de cacahuète et à la gelée
418 kcal / portion ⏱ 15 min
🍽 1 portion
Ingrédients — 1 portion
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
- 150 g de myrtilles
- 1 cuillère à soupe d'eau
- 1 banane
- 30 g de farine d'avoine
- 30 g de cacahuètes
- 15 g de sirop d'érable
- 60 g de yaourt nature
- 0,3 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 40 g de chocolat noir
- sel de mer au besoin
Préparation
- 1
Les myrtilles sont portées à ébullition avec de l'eau et des graines de chia, brièvement écrasées, puis mises de côté pour épaissir.
- 2
Pour la base, mélangez la banane, la farine d'avoine, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable, le yaourt, la vanille et le sel dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3
Versez le mélange dans un bol et étalez uniformément la compote de myrtilles refroidie par-dessus.
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