Bol de Sushi
Un véritable changeur de jeu – a un goût presque identique à celui du sushi.
746 kcal / portion ⏱ 35 min
🍽 2 Portions
Ingrédients — 2 Portions
- 80 g de mangue fraîche
- 80 g d'avocat
- 75 g de riz basmati
- 175 g de filet de poitrine de poulet
- 100 g de fromage frais 0,2 % de matière grasse
- 20 ml de sauce soja
- 10 ml de sriracha
- 4 g de sésame grillé
- null ciboulette
Préparation
- 1
Cuire le filet de poitrine de poulet jusqu'à ce qu'il soit cuit et l'effilocher avec deux fourchettes. Cuire également le riz.
- 2
Répartir l'avocat dans un bol en verre. Ajouter le poulet effiloché, le fromage frais, la mangue et ensuite le riz basmati refroidi, puis bien presser le tout.
- 3
Mettre brièvement au réfrigérateur puis démouler sur une assiette.
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