Sopa de fideos Mie cremosa
498 kcal / porción ⏱ 35 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 125 g Fideos Mie
- 2 piezas de Pak Choi↗
- 400 ml de leche de coco reducida en grasa
- 1 cucharada de pasta de curry suave
- 1 pieza de jengibre
- 2 dientes de ajo
- 2 piezas de huevos
- 1 cucharadita de aceite de oliva↗
- al gusto sal
- al gusto pimienta
Preparación
- 1
Pela el jengibre y pica finamente junto con el ajo.
- 2
Calienta un poco de aceite en una olla y sofríe el ajo picado y el jengibre brevemente.
- 3
Agrega la pasta de curry rojo y sofríela durante un minuto más.
- 4
Vierte la leche de coco y mezcla todo bien.
- 5
Deja que la salsa hierva brevemente y luego reduce el fuego.
- 6
Añade los fideos Mie a la salsa y cocina tapado según las instrucciones del paquete.
🔒 7 pasos en la app Foodisco
Abre la receta completa, añade al plan semanal, genera la lista de la compra — todo en la app.
