Gratinado de Rollos de Col

Name: Gratinado de Rollos de Col
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2 Porciones
Ingredients: 600 g Patatas; 250 g Carne vegetal; 40 g Crema de proteína; 400 g Col china; 350 ml Caldo de verduras; 100 g Exquisa Fitline 0,2%; 1 Cucharadita de mostaza; 1 Cucharada de pasta de tomate; 250 ml Cremfine 7% crema para cocinar; 10 g Almidón; Especias al gusto; Sal; Pimienta

791 kcal / porción ⏱ 60 min 🍽 2 Porciones

Ingredientes — 2 Porciones

600 g Patatas
250 g Carne vegetal
40 g Crema de proteína
400 g Col china
350 ml Caldo de verduras
100 g Exquisa Fitline 0,2%
1 Cucharadita de mostaza
1 Cucharada de pasta de tomate
250 ml Cremfine 7% crema para cocinar
10 g Almidón
Especias al gusto
Sal
Pimienta

Preparación

1
Precalentar el horno a 220 grados con ventilador.
2
Cortar las patatas en trozos pequeños.
3
Lavar el repollo y cortarlo en tiras finas.
4
Mezclar bien la carne vegetal con la crema de proteína y las especias deseadas, y formar seis bolas uniformes.
5
Preparar el caldo de verduras para la salsa.