Sartén de alta proteína para la noche

Name: Sartén de alta proteína para la noche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Porciones
Ingredients: 180 g de pasta; 180 g de champiñones crudos; 200 g de queso halloumi para asar; 1 pieza de calabacín crudo; 20 g de espinacas tiernas; 1 cucharadita de aceite de girasol; sal al gusto; pimienta al gusto; 3 cucharadas de queso crema o yogur; 200 ml de agua sin gas; 1 cucharada de jugo de limón; 30 g de queso parmesano, al menos 30% de grasa en materia seca

719 kcal / porción ⏱ 20 min 🍽 3 Porciones

Ingredientes — 3 Porciones

180 g de pasta
180 g de champiñones crudos↗
200 g de queso halloumi para asar↗
1 pieza de calabacín crudo↗
20 g de espinacas tiernas
1 cucharadita de aceite de girasol
sal al gusto
pimienta al gusto
3 cucharadas de queso crema o yogur
200 ml de agua sin gas
1 cucharada de jugo de limón
30 g de queso parmesano, al menos 30% de grasa en materia seca↗

Preparación

1
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.
2
Corta el halloumi en cubos pequeños y fríelo en una sartén hasta que esté dorado. Luego, resérvalo.
3
Corta los champiñones y el calabacín en rodajas. Saltéalos en la misma sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos.
4
Añade queso crema y agua de la pasta a los champiñones y el calabacín. Remueve hasta que se forme una salsa cremosa.