Ensalada de nectarina y pepino con feta y pistachos
284 kcal / porción ⏱ 10 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 1 pieza de limón
- 1 pieza de naranja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 0 al gusto sal
- 0 al gusto pimienta
- 4 piezas de pepinos de campo
- 2 piezas de nectarinas
- 150 g de queso feta
- 1 puñado de pistachos
- 1 puñado de menta
Preparación
- 1
Corta los pepinos en rodajas finas y colócalos en un bol para ensaladas.
- 2
Corta las nectarinas en gajos uniformes y agrégalas a los pepinos en el bol.
- 3
Desmenuza el queso feta sobre los ingredientes en el bol con tus manos.
- 4
Añade menta y pistachos.
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