Crema de Coco Chocolatosa
519 kcal / porción ⏱ 15 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 1 cucharadita de aceite de coco
- 500 g de requesón bajo en grasa
- 1 cucharada de cacao en polvo
- edulcorante al gusto
- 40 g de coco rallado
- 150 ml de leche de coco baja en grasa, enlatada
Preparación
- 1
Al principio, mezcla el coco rallado en una cacerola pequeña con una cucharadita de aceite de coco a fuego medio. Después de que el coco rallado se haya enfriado, presiónalo firmemente en papel film formando una bola y colócala en el congelador durante aproximadamente 10 minutos.
- 2
Para el quark de coco, mezcla el quark magro con 1/3 de la leche de coco y un poco de edulcorante en un tazón.
- 3
Mezcla la leche de coco restante con el cacao en polvo en otro tazón y bátelo hasta obtener una salsa de chocolate.
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