Sartén cremosa de puerro y papa
496 kcal / porción ⏱ 45 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 2 cucharaditas de copos de levadura nutricional
- 2 cucharadas de mantequilla de anacardo
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 150 ml de agua
- sal al gusto
- 300 g de frijoles blancos
- 1 tallo de puerro
- 750 g de patatas
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de cebolla
- 1 taza de guisantes
Preparación
- 1
Pela las patatas, córtalas en trozos grandes y cocínalas al vapor.
- 2
Pica el puerro, la cebolla y el diente de ajo.
- 3
Sofríe brevemente la cebolla y el ajo en una sartén, añade el puerro y deja que todo se cocine a fuego medio, asegurándote de que el puerro no se vuelva amargo por quemarse.
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