Burrata con sandía y arándanos
687 kcal / porción ⏱ 15 min
🍽 2 Porciones
Ingredientes — 2 Porciones
- 100 g arándanos
- 1 pieza de burrata
- 1 pieza de baguette
- 100 g sandía
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de menta
Preparación
- 1
Tuesta las rebanadas de baguette en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
- 2
Corta la sandía en cubos del tamaño de un bocado y mézclalos suavemente con los arándanos en un tazón.
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