Lahmacun Vegano Alto en Proteínas
551 kcal / porción ⏱ 30 min
🍽 3 Porciones
Ingredientes — 3 Porciones
- 360 g Carne Picada Vegana
- 1 pieza Cebolla Roja
- 4 piezas Tomates Cherry
- 1 puñado Menta
- 2 puñados Perejil
- 1 puñado Cilantro
- 2 dientes Ajo
- 1 pieza Pimiento Rojo Largo
- 1 pieza Pimiento Verde Largo
- 1 cucharadita Comino
- 1 cucharadita Especias Garam Masala
- 1 cucharadita Pimentón Ahumado
- 1 cucharadita Especias Mejorana
- 1 cucharadita Especias Orégano
- 100 g Ajvar
- 50 g Concentrado de Tomate
- al gusto Sal
- al gusto Pimienta
- 3 piezas Pan Dürüm
Preparación
- 1
Picar todos los ingredientes, excepto el ajvar y el concentrado de tomate, en una tabla con un cuchillo.
- 2
Luego agregar el ajvar y el concentrado de tomate, mezclar bien y picar nuevamente brevemente.
- 3
Sazonar con sal y pimienta.
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