Espinacas a la crema con huevos revueltos y patatas hervidas
Un plato para toda la familia.
449 kcal / porción ⏱ 40 min
🍽 4 Porciones
Ingredientes — 4 Porciones
- 800 g de patatas↗
- 1100 g de espinacas a la crema
- una pizca de nuez moscada, recién rallada
- sal y pimienta, del molinillo
- 8 huevos
- 1 cucharadita de aceite de oliva↗
Preparación
- 1
Pela las patatas y cuécelas en agua con sal hasta que estén cocidas.
- 2
Coloca las espinacas en una olla y caliéntalas lentamente a fuego bajo. Sazona con nuez moscada recién rallada, sal y pimienta.
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