Zitronenkuchen
Augen auf bei der Wahl des Zitronenkuchens! Vor allem wenn man ihn so einfach selbst & proteinreich machen kann.
Zutaten für 6 Portionen
- 1Stück Saft einer Zitrone
- 400g Vanille Protein Pudding
- 2Stück Eier
- 2Packungen Zitronenabrieb
- 2EL Erythrit
- 1Packung Backpulver
- 150g Weichweizen Grieß
- 2EL Zucker
- 1EL Zitronensaft
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Zubereitung
Schritt 1 von 6 · 3 weitere Schritte in der App
- 1
Zitronensaft, Vanille-Protein-Pudding, Eier, Zitronenabrieb, Erythrit, Backpulver und Weichweizengrieß in eine Schüssel geben und verrühren.
- 2
Die Mischung in eine Backform geben.
- 3
Bei 180 Grad Celsius für 35 Minuten backen.
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